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面粉挑選的方法,金麥香面粉帶您了解


我們平時的面粉有很多不用的種類分為高筋面粉,中筋面粉,低筋面粉等,您了解怎么挑選面粉嗎?下面泰安金麥香面粉帶您了解面粉的挑選技巧:

1、在挑選面粉時,請根據具體用途挑選適合筋度(高筋、中筋或低筋)的面粉。例如,買來的面粉多被用于制做包子、面條,那么選擇中筋粉即可(具體規則請參考前面的相關內容)。


2、看色澤。正規的面粉一般呈乳白色或微黃色,切忌單純追求面粉的純白色澤,越白的面粉越有可能會含有化學增白劑成分。


3、面粉本身就會有一股香甜氣味,有異味的面粉有可能已經變質或含有過量添加劑。


4、用手抓面粉時,手感應細膩、綿軟且顆粒均勻,否則多為劣質面粉。5、除了以上幾個挑選面粉的方法外,我們還可以優先選擇知名且可靠的品牌,以增加“靠譜指數”。


以上就是介紹的面粉的挑選的技巧,希望對你有幫助!購買面粉就到泰安金麥香面粉制品廠!


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